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À propos de la recette

Ingrédients
125 g d'escalope de poulet
Une orange
2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée (faible en sucre)
1 cuillère à soupe d'ail en poudre ou 1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe de maïzena ou de farine
Préparation
Couper l'escalope de poulet en cubes.
Dans un bol, ajouter le jus de l'orange, puis la sauce soja, l'ail, la maïzena, et des zestes d'orange (facultatif : amères).
Dans une poêle, cuire le poulet à feu vif.
Ajouter la sauce, laisser mijoter 5 minutes, jusqu'à obtenir une texture légèrement collante.
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